Nuestro cliente es una  importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo  situada en  Lugo.

 Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona:  Jefe de Cocina.

Principales Funciones: Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.

Analizar y supervisar la gestión económica del departamento.

Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena.

Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos.

Liderar y gestionar equipos.

Perfil Demandado: Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares.

Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina.

Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos.

Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.

Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo.

Manejo del Paquete Office.

Oferta profesional.

Contrato indefinido a jornada completa.

Salario y condiciones competitivas.

Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo.

Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.

Turno partido Enviar currículum vitae  para esta  oferta de trabajo  + Referencia:  16569830 en el asunto del email a:  [email protected] También puede pulsar el botón azul para  inscribirse en la oferta de empleo.

*Si no aparece el botón habilitado es porque la oferta ya ha sido cubierta.  Puede enviarnos ahora mismo su CV para futuras oportunidades profesionales.