Sobre nosotros
Granier es una cadena líder en el sector de panaderías y cafeterías, con más de 300 puntos de venta y un ambicioso plan de expansión nacional e internacional. Buscamos incorporar un Project Manager de Obras y Retail para liderar proyectos de apertura y reforma de nuestros locales, asegurando el cumplimiento de estándares técnicos, estéticos y operativos.
¿Qué harás?
Serás responsable de gestionar de principio a fin los proyectos de implantación y reforma de tiendas Granier:
Planificar y coordinar obras nuevas y reformas.
Definir objetivos, cronograma, presupuesto y recursos en cada proyecto.
Coordinar equipos internos y externos: proveedores, contratistas, técnicos, etc.
Supervisar la ejecución para asegurar plazos, calidad y control de costes.
Detectar desviaciones y aplicar medidas correctivas.
Gestionar licencias, materiales, proveedores e incidencias.
Informar periódicamente a Dirección y mantener comunicación constante con el cliente interno.
Verificar la correcta entrega del local conforme a los estándares de la marca.
Realizar visitas de obra en nuevas aperturas y reformas.
Requisitos
Formación y experiencia
Arquitectura Técnica, Ingeniería de Edificación o similar.
Experiencia mínima de 5 años en gestión de proyectos de construcción, idealmente en retail, restauración o franquicias.
Conocimientos clave
Presupuestos, control de costes y gestión de proveedores.
Gestión integral de proyectos de obra.
Experiencia en implantación de locales comerciales (valorada especialmente).
Manejo de herramientas de planificación y seguimiento de proyectos.
Competencias
Liderazgo y coordinación de equipos.
Capacidad analítica y resolutiva.
Organización, planificación y orientación al detalle.
Disponibilidad para viajar según necesidades de los proyectos.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a una empresa sólida, referente en su sector.
Participación en proyectos retadores de aperturas y reformas.
Salario competitivo según experiencia.
Equipo dinámico, cercano y colaborativo.
Horario flexible: 08:00–09:30 / 16:00–17:30 .
