Per a un hotel restaurant ubicat a la comarca del Ripollès, que ofereix una cuina casolana i de muntanya amb producte local i de proximitat, estem cercant un / a Cap de Sala per tot l'any.

La seva missió serà :

Coordinar i supervisar el servei de sala, assegurant una atenció de qualitat als clients.

Liderar i gestionar l'equip (2-5 persones), assignant tasques i motivant els treballadors.

Organitzar i supervisar les tasques del personal de sala, incloent la gestió de torns, la formació i donant suport al personal per fomentar un ambient de treball positiu.

Gestionar reserves i atendre possibles incidències amb els clients.

Col·laborar amb l'equip de cuina per assegurar un bon funcionament del servei.

Gestionar les comandes, el control de l'estoc de begudes i materials necessaris per al servei.

Experiència prèvia en restauració com a cap de sala o en un càrrec similar.

Capacitat de lideratge i habilitat de comunicació.

Empatia i sensibilitat cap a la inclusió social i laboral.

Coneixements bàsics de gestió d'estocs i sistemes de reserves.

Horari de 40 hores setmanals, amb possibilitat de modulació i compensació d'hores treballades.

Incorporació en un projecte amb valors i impacte positiu.

Condicions laborals segons conveni i experiència aportada.

#J-18808-Ljbffr