Profesional de Carnicería/Charcutería - Edgar, Madrid

Como parte del equipo del Mercado Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de Mercado, tus funciones serán:
Atender y asesorar a los clientes:

Proporcionar una buena acogida, aconsejar e informar sobre las características de los productos para una experiencia de compra excelente.
Recepción y control de mercancía:

Asegurar la frescura y condiciones del producto al recibirlo y controlarlo.
Corte, pesaje y empaquetado:

Preparar los productos de la sección para su colocación en tienda, cuidando la presentación y el correcto balizaje para la venta.
Control de stock:

Supervisar el inventario, apoyando en la realización de inventarios y pedidos.
Gestión de productos:

Retirar productos que no cumplen con los estándares de frescura.
Limpieza y orden:

Mantener la limpieza, orden y supervisar el material de la sección, así como las instalaciones del mercado.
Aptitudes y conocimientos deseados:
Experiencia previa de al menos 1 año como charcutero/a.
Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
Conocimientos en manejo de cuchillos y maquinaria de charcutería.
Conocimientos básicos de herramientas ofimáticas.

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