¡Buscamos Maitre - Coordinador de restaurante! ¿Eres un maestro del buen servicio, la coordinación impecable y el liderazgo en sala? Si te apasiona el mundo de la restauración y buscas un lugar donde brillar, ¡esta oportunidad es para ti! ¿Qué harás como Maitre? Tu misión será ser el corazón del restaurante, asegurando que cada servicio sea memorable: Liderazgo y gestión del equipo: Coordinar y dirigir el personal Optimización de recursos: Asegurar el buen funcionamiento de la sala, maximizando los recursos materiales y humanos para ofrecer un servicio de excelencia.

Gestión operativa: Planificación y supervisión operativa del área de restauración.

Comercialización: Implementar estrategias para promocionar el restaurante y fidelizar a los clientes.

Control de inventarios: Realización de pedidos y supervisión del stock de material, bebidas y mercancías en colaboración con el Departamento de Compras.

Formación continua: Diseñar y ejecutar planes de formación para el equipo siguiendo las directrices de la compañía.

Cumplimiento normativo: Garantizar que se cumplen las normativas de calidad, seguridad e higiene.

Análisis de ventas: Control y seguimiento de los resultados económicos del restaurante.

Requisitos: Experiencia: Al menos 2 años en un puesto similar, preferentemente en restaurantes o eventos de gran volumen.

Idiomas: Dominio del inglés (imprescindible); se valorará el conocimiento de otros idiomas.

Sumillería: Experiencia o certificación en sumillería será un plus.

Gestión de equipos: Experiencia liderando equipos de más de 10 personas.

Adaptabilidad: Acostumbrado a trabajar con un alto volumen de comensales.

Actitud: Persona dinámica, con buena actitud, proactiva y dispuesta a aprender continuamente.

¿Qué ofrecemos? Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el inicio.

Jornada completa: Turnos seguidos y partidos según las necesidades.

Salario competitivo: Acorde a la experiencia y valía del candidato/a.

Incorporación inmediata: ¡Te estamos esperando! ¿Te ves en esta aventura? Envía tu CV y prepárate para una experiencia profesional llena de retos, aprendizaje y un ambiente donde el buen rollo está garantizado.

¡Queremos que seas parte de nuestro éxito!